Inhalt / Contents
- VORWORT
- INTERGEST:
- Gastfreundschaft worldwide
- REZEPTE
- Ägypten – Koshari
Argentinien – Puchero
Belgien – Chicons au gratin
Brasilien – Moqueca de Peixe
Bulgarien – Moussaka mit Joghurt
Chile – Pastel de Choclo
China – Rotgeschmorter Schweinebauch
Dänemark – Stegt Flæsk med Persillesovs
Deutschland – Frikadellen
Frankreich – Blanquette de veau
Griechenland – Moussaka
Großbritannien – Millionaire’s Shortbread
Hongkong – Siu Yuk
Indien – Dal Makhani
Italien – Spaghetti Carbonara
Japan – Nikujaga
Kanada – Cedar Planked Salmon
Libanon – Fatteh
Luxemburg – Feierstengszalot
Malaysia – Nasi Lemak
Malta – Gebratene Garnelen mit Zucchini
Marokko – Kalb-Tajine
Mexiko – Guacamole
Niederlande – Boerenkool
Norwegen – Fårikål
Oman – Kabouli
Österreich – Kaiserschmarrn
Philippinen – Schweinefleisch-Adobo
Polen – Barszcz Czerwony
Portugal – Bacalhau à Brás
Republik Korea – Pajeon
Rumänien – Sarmale
Schweden – Köttbullar
Schweiz – Zürcher Geschnetzeltes
Singapur – Singapur-Nudeln
Spanien – Fideuá
Südafrika – Bobotie
Thailand – Rotes Curry
Tschechien – Blaubeer-Frgál
Türkei – Zeytinyagli Enginar
Ungarn – Gundel-Palatschinken
USA – Lobster Roll
Vereinigte Arabische Emirate – Hühnchen-Machboos
